Depuis ces dernières années, la Canada, et plus particulièrement le Québec, ont fait de la prévention envers le gaspillage l’une de ses préoccupations majeures. Cette préoccupation est aussi visible notamment au travers du plan Objectif 0 déchet en 2030 concernant la ville de Montréal. Par ce biais, le comité exécutif est en vue d’adopter le Plan directeur de gestion des matières résiduelles qui permettra à Montréal d'atteindre ses cibles ambitieuses en matière de transition écologique. Par ailleurs, selon la plus récente enquête de Statistique Canada, le Québec a éliminé, en moyenne, 385 kilos déchets par personne en 2018. Comparativement, le Japon valorise énergétiquement 58 % de ses déchets plastiques, en exporte 14 % pour recyclage, en recycle localement 13 % et en enfouit 6 %. Au Danemark, les cours d’immeubles abritent des poubelles différenciées pour le verre, les cartonnettes (suremballages cosmétiques), le papier, le carton (brun), les piles, les métaux, le bois… C’est pour finir la capitale slovène qui a été élue première ville en Europe à lancer à ses habitants un défi zéro déchet, réduisant leur production de 268 kg par personne en 2004 à 110 kg aujourd’hui. En filigrane de cette conversation avec le comité 0 déchet de l’Université de Sherbrooke, il sera question de réfléchir sur la notion d’être un acteur de changement dans la gestion des déchets.
Note : Durant l'épisode, il fut mentionné que le Silo Rock Forest fermerait ses portes, veuillez noter qu'il s'agit d'une erreur et que la succursale est toujours ouverte
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